TAILORED COFFEEは函館市本町・宮前町にあるスペシャルティコーヒー
自家焙煎店です。自宅で飲むコーヒーが喜びの一つになるように、
多くの方たちにスペシャルティコーヒーの良さを知ってもらいたい。
あなたにピッタリなコーヒーを仕立てあげたい。そんな想いから店名を
『TAILORED COFFEE』と名付けました。
宮前店では挽きたてのコーヒーを店内で愉しむことができます。
TAILORED COFFEEのコーヒー豆は、香りや甘味、後味など、
コーヒーのおいしさに繋がる様々なポイントを世界基準で評価された、
スペシャルティコーヒーを使用しています。
当店の有資格者が厳選した高品質な生豆を仕入れ、
豆の個性を引き出すように焙煎して皆様へお届けします。
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【ケニア ヤラ農園】 ケニアでは珍しい単一農園の豆です。 ブドウやダークチェリーのような酸味と黒糖のような甘味があります。 焙煎度合いは中煎りで、この美味しい酸味を残しているのですが、しっかり甘さもありバランスが取れています。 この豆は一粒一粒の味が濃いので、いつものレシピで自分で淹れて飲んで「濃いな、苦いな」と感じることがあるかもしれません。 その時はぜひ、迷わずお湯で少しずつ薄めてください。コクがあるので水っぽくならずにちょうど良い濃さで飲めますよ。 テーラードではドリップする時、落とす量は変えませんが、使用する豆の量は豆の種類によって違います。ケニアはケニアの分量で淹れています。 コーヒーのことで知りたいこと、疑問があれば、遠慮無くスタッフまでお尋ねください。 ---------------------------- 換気扇を常に回し、定期的にドアを開けて換気します。 今時期は寒いですがご協力ください。 宮前店はブランケットをご用意しております。 ドアノブ、イス、テーブル天板上下、手荷物かご、レジ、クレカ端末、スタッフが使用する器具などアルコールを噴霧しています。 スタッフはマスクを着用しております。 場合によって外でお待ちいただく場合がございます。 スタッフは毎日検温し、就業前後に衛生管理チェック表を使い、衛生状態や体調を管理しています。 お客様もできる範囲で構いませんのでマスク着用や手指消毒にご協力ください。 宮前店では店内飲食可能です。御飲食以外の時は出来るだけマスク着用にご協力ください。使い捨てのマスクケースをお渡ししておりますのでご利用ください。 今は長時間の滞在はご遠慮ください。 ゆっくりお楽しみいただきたいところですが、もう少し後のお楽しみに取っておいてくださいませ。 #ケニア #tailoredcoffee #テーラードコーヒー #テーラードコーヒー宮前店 #函館 #コーヒー #スペシャルティコーヒー #coffee #specialtycoffee #自家焙煎珈琲 #homeroastedcoffee
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【新商品コロンビア ロスパロモス】 ロスパロモスは2回目のお取り扱いです。 チョコレートみたくカカオの香りと、マスカットぐらいの控えめな酸味、 後味に鼻の奥まで広がる白桃のような甘い風味。 こちらは、コーヒーの実を収穫してから果肉を取って水洗いして、種＝コーヒー豆を取り出すウォッシュトと呼ばれる方法で作られていてますが、 豆を挽いた時にとっても甘い香りがします。 他にも新商品が出ていますので、少しずつご案内していきます。 ---------------------------- 換気扇を常に回し、定期的にドアを開けて換気します。 今時期は寒いですがご協力ください。 宮前店はブランケットをご用意しております。 ドアノブ、イス、テーブル天板上下、手荷物かご、レジ、クレカ端末、スタッフが使用する器具などアルコールを噴霧しています。 スタッフはマスクを着用しております。 場合によって外でお待ちいただく場合がございます。 スタッフは毎日検温し、就業前後に衛生管理チェック表を使い、衛生状態や体調を管理しています。 お客様もできる範囲で構いませんのでマスク着用や手指消毒にご協力ください。 宮前店では店内飲食可能です。御飲食以外の時は出来るだけマスク着用にご協力ください。使い捨てのマスクケースをお渡ししておりますのでご利用ください。 今は長時間の滞在はご遠慮ください。 ゆっくりお楽しみいただきたいところですが、もう少し後のお楽しみに取っておいてくださいませ。 #コロンビア #tailoredcoffee #テーラードコーヒー #テーラードコーヒー宮前店 #函館 #コーヒー #スペシャルティコーヒー #coffee #specialtycoffee #自家焙煎珈琲 #homeroastedcoffee
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テーラードのコーヒーを喫茶と物販で置いてくださっているcafe faroさん。 @cafe_faro ケーキがすっごく美味しそう。 奥尻町までまだ行けておりません… 収まった時には必ず。
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ホワイトデーセット ・ホワイトデーブレンド150gまたはドリップバッグ６枚 ・クッキー缶（7種類 合計25個くらい） 2,200円。 ご予約受付中。 ご予約は ・画像をタップしてオンラインショップでお申し込み ・お電話 本町店 0138838306 宮前店 0138865135 ・店頭 販売期間 3月1日から3月14日まで 発送可能 賞味期限 クッキーの賞味期限は3月末 クッキーは通常販売しているものとしていないものの詰め合わせです。 缶のサイズは12センチ四方と小ぶりですが、満足していただける内容だと思います。 数量限定です。 すでに店頭やメルマガでご案内開始しておりましたのでご予約入ってきております。 気になる方はお早めにどうぞ。 ---------------------------- 換気扇を常に回し、定期的にドアを開けて換気します。 今時期は寒いですがご協力ください。 宮前店はブランケットをご用意しております。 ドアノブ、イス、テーブル天板上下、手荷物かご、レジ、クレカ端末、スタッフが使用する器具などアルコールを噴霧しています。 スタッフはマスクを着用しております。 場合によって外でお待ちいただく場合がございます。 スタッフは毎日検温し、就業前後に衛生管理チェック表を使い、衛生状態や体調を管理しています。 お客様もできる範囲で構いませんのでマスク着用や手指消毒にご協力ください。 宮前店では店内飲食可能です。御飲食以外の時は出来るだけマスク着用にご協力ください。使い捨てのマスクケースをお渡ししておりますのでご利用ください。 今は長時間の滞在はご遠慮ください。 ゆっくりお楽しみいただきたいところですが、もう少し後のお楽しみに取っておいてくださいませ。 #ホワイトデー #ホワイトデーセット #クッキー缶 #tailoredcoffee #テーラードコーヒー #テーラードコーヒー宮前店 #函館 #コーヒー #スペシャルティコーヒー #coffee #specialtycoffee #自家焙煎珈琲 #homeroastedcoffee
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プチギフト ドリップバッグ2個と焼き菓子1個のセット 500円です。 ちょっとしたプレゼントに◯ 本町店は焼き菓子のストックがあまり無いので、 たくさん必要な場合は事前にご相談ください。 木曜日は定休日です。 ---------------------------- 換気扇を常に回し、定期的にドアを開けて換気します。 今時期は寒いですがご協力ください。 宮前店はブランケットをご用意しております。 ドアノブ、イス、テーブル天板上下、手荷物かご、レジ、クレカ端末、スタッフが使用する器具などアルコールを噴霧しています。 スタッフはマスクを着用しております。 場合によって外でお待ちいただく場合がございます。 スタッフは毎日検温し、就業前後に衛生管理チェック表を使い、衛生状態や体調を管理しています。 お客様もできる範囲で構いませんのでマスク着用や手指消毒にご協力ください。 宮前店では店内飲食可能です。御飲食以外の時は出来るだけマスク着用にご協力ください。使い捨てのマスクケースをお渡ししておりますのでご利用ください。 今は長時間の滞在はご遠慮ください。 ゆっくりお楽しみいただきたいところですが、もう少し後のお楽しみに取っておいてくださいませ。 #プチギフト #予算1,000円 以下 #tailoredcoffee #テーラードコーヒー #テーラードコーヒー宮前店 #函館 #コーヒー #スペシャルティコーヒー #coffee #specialtycoffee #自家焙煎珈琲 #homeroastedcoffee
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数量限定エチオピア アベベ 早々に完売です。 次のエチオピアを準備中。 豆からすっごく甘い香りが。 香りも届けば良いのに。
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【これも蒸らすのがコツ】 テーラードのドリップバッグは袋を開けるとこんなタイプのが入っていまして、 カップに乗せますね。お湯を注ぎます。 この時、粉全体が湿るぐらいお湯をゆっくり注いだら、少し蒸らすのがポイント。 通常のドリップも最初に蒸らすのですが、このタイプのも蒸らした方が味がしっかり出ます。しっかりした根拠があるわけではないので、出る気がします、、と言っておきますね。 味は4種類、それぞれ150円。 ・ けっこう、かなり美味しいです。これは自信を持って言います。 私たちも、あまり時間がないけどコーヒー飲みたい、という時にドリップバッグで飲んでいます。 ---------------------------------------- 換気扇を常に回し、定期的にドアを開けて換気します。 今時期は寒いですがご協力ください。 宮前店はブランケットをご用意しております。 ドアノブ、イス、テーブル天板上下、手荷物かご、レジ、クレカ端末、スタッフが使用する器具などアルコールを噴霧しています。 スタッフはマスクを着用しております。 場合によって外でお待ちいただく場合がございます。 スタッフは毎日検温し、就業前後に衛生管理チェック表を使い、衛生状態や体調を管理しています。 お客様もできる範囲で構いませんのでマスク着用や手指消毒にご協力ください。 #ドリップバッグ #非常用コーヒー #テーラードコーヒー #tailoredcoffee #テーラードコーヒー宮前店 #tailoredcoffee宮前店 #函館 #コーヒー #スペシャルティコーヒー #coffee #specialtycoffee #自家焙煎珈琲 #homeroastedcoffee
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【追記】先ほどアップした下記のバレンタインセットはご予約で完売しました。 ・ ・ バレンタインセット、オンラインショップ本町店宮前店、合わせてあと4セットとなりました。 売り切れの際はご容赦ください。 画像をタップすると、オンラインショップでお買い物できます。 ---------------------------------------- 換気扇を常に回し、定期的にドアを開けて換気します。 今時期は寒いですがご協力ください。 宮前店はブランケットをご用意しております。 ドアノブ、イス、テーブル天板上下、手荷物かご、レジ、クレカ端末、スタッフが使用する器具などアルコールを噴霧しています。 スタッフはマスクを着用しております。 場合によって外でお待ちいただく場合がございます。 スタッフは毎日検温し、就業前後に衛生管理チェック表を使い、衛生状態や体調を管理しています。 お客様もできる範囲で構いませんのでマスク着用や手指消毒にご協力ください。 #バレンタインセット #チョコパウンドケーキ #テーラードコーヒー #tailoredcoffee #テーラードコーヒー宮前店 #tailoredcoffee宮前店 #函館 #コーヒー #スペシャルティコーヒー #coffee #specialtycoffee #自家焙煎珈琲 #homeroastedcoffee
